弊社は主に横浜市食肉市場より毎日、新鮮で安全(BSE検査済、放射性物質検査済) な肉を仕入れしております。主に牛・豚の内臓肉(ハマモツ)がメインですが黒毛和牛・国産牛 ・豚・鶏肉・輸入牛・豚・鶏肉なども扱っております。
業者様から一般のお客様までさまざまな用途に合わせ、予約にて受け賜りしております。 またブランド品や特別のお品に関しては電話にてお気軽にご相談ください。

 

 

新鮮へのこだわり   横浜市場直送のお肉が朝一で入荷します。 そこから丁寧に処理、仕分けして鮮度の高いお肉がお客様の元へ届きます。

 

 

 

清潔な工場   食品は鮮度と清潔感が命！ 弊社では毎日1時間かけて清掃を行います。 壁や床、店頭のゴミ拾いまでします。 清潔な環境作りを徹底しています。

 

 

 

安全へのこだわり   業界では珍しいですが、弊社には調理師免許を所持しているスタッフが2人います。 肉の目利きに優れているのはもちろん、初めて買いにこられたお客様に下処理やオススメの料理を提案します。 自宅でも安心して食べられるようにサポート致します。

 

 

 

 

牛肉（国産・輸入）  すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉etc…

豚肉（国産・輸入）  サムギョプサル、生姜焼き、とんかつetc…

ホルモン（国産・輸入）  もつ鍋、もつ煮込み、etc… 焼肉屋では置いてないマイナーな部位も取り揃えています。

 

 

 

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